La Polizia di Stato ha svolto ad Adrano un servizio di controllo straordinario del territorio finalizzato a contrastare le irregolarità nella gestione della filiera agroalimentare e a garantire il rispetto delle procedure di autocontrollo igienico-sanitario obbligatorie da parte degli operatori del settore alimentare. Il servizio è stato svolto dai poliziotti del locale Commissariato, unitamente a personale del Corpo Forestale della Regione Siciliana – N.O.R.A.S. e dell’A.S.P. di Catania-Settore Veterinario del Distretto di Paternò-Adrano.
Il controllo ha riguardato un panificio del centro di Adrano, all’interno del quale è stata sottoposta a verifica la tracciabilità dei prodotti messi in vendita e di quelli utilizzati per la preparazione dei prodotti freschi e si è proceduto anche alle verifiche sul rispetto delle procedure di autocontrollo. Più specificamente il personale del Corpo Forestale della Regione Siciliana ha proceduto a contestare al titolare due sanzioni, una per omessa informazione ai consumatori sugli ingredienti utilizzati nelle preparazioni, per un totale di 2.000 euro, e l’altra per la mancanza di tracciabilità del vino messo in vendita, per un ammontare di 6.000 euro. In relazione a tale ultimo aspetto sono state sottoposte a sequestro 47 bottiglie.
Per quanto attiene ai controlli di specifica competenza dell’A.S.P.- Settore Veterinario, al titolare è stata comminata una sanzione di 2.000 euro per aver omesso di effettuare le previste procedure di autocontrollo sugli alimenti. Per tale ragione si è proceduto alla distruzione sul posto di diverse uova.
